Un movimento antico che segue l’erba, l’acqua e il clima, trasformando il viaggio stagionale in una forma di conoscenza del territorio. La transumanza è lo spostamento stagionale di pastori e animali tra aree geografiche o climatiche differenti, organizzato per raggiungere i pascoli più adatti nei diversi periodi dell’anno. In primavera e in estate le greggi possono salire verso le quote più alte; con il freddo, storicamente, scendevano verso pianure e territori dal clima più mite. L’UNESCO distingue due grandi forme di transumanza. Quella orizzontale collega aree pianeggianti o altipiani anche molto distanti tra loro; quella verticale è tipica delle regioni montane e comporta lo spostamento tra quote basse e pascoli d’altura. In Abruzzo queste due dimensioni raccontano due epoche della stessa storia: il lungo viaggio verso la Puglia e, oggi, la salita stagionale verso gli altipiani montani.

La transumanza orizzontale collega territori anche lontani tra loro, spesso pianure e altipiani. Quella verticale avviene soprattutto in montagna e consiste nello spostamento tra quote più basse e pascoli d’altura. Oggi in Abruzzo è particolarmente visibile la forma verticale.

Perché mette insieme conoscenze ambientali, gestione sostenibile delle risorse, identità culturale, cooperazione tra comunità, trasmissione intergenerazionale, biodiversità, gastronomia e artigianato. È un patrimonio immateriale perché vive nelle pratiche e nelle persone che lo mantengono.

La prima iscrizione è avvenuta nel 2019 sulla base della candidatura di Italia, Austria e Grecia. Nel 2023 il riconoscimento è stato ampliato attraverso una candidatura multinazionale più estesa. L’Italia partecipa al riconoscimento internazionale; l’Abruzzo è uno dei territori italiani in cui questa cultura pastorale ha avuto e continua ad avere un ruolo storico molto importante.

Sì. Le grandi migrazioni a piedi su lunghe distanze sono molto meno frequenti, ma continuano pratiche stagionali di spostamento del bestiame, soprattutto verso i pascoli montani. Eventi, cammini e iniziative culturali contribuiscono inoltre alla trasmissione dei saperi collegati.

Castel del Monte e Campo Imperatore sono luoghi particolarmente rappresentativi. Anche i Cammini degli Altipiani, la Baronia, la Piana di Navelli e diversi borghi del Gran Sasso permettono di leggere nel paesaggio la memoria della pastorizia e dei percorsi transumanti.

Sono antiche vie erbose utilizzate per lo spostamento delle greggi. Collegavano pascoli, borghi, aree di sosta e mercati e rappresentavano una vera rete di mobilità pastorale. Tra i più noti c’è il Tratturo Magno, storicamente collegato all’asse L’Aquila-Foggia.

I prodotti tipici abruzzesi legati alla pastorizia e all'antica tradizione della transumanza comprendono gli arrosticini, il Canestrato di Castel del Monte, il pecorino d'Abruzzo, la ricotta di pecora, l'agnello cacio e ova e le pallotte cacio e ova. Questa eredità gastronomica deriva direttamente dai secoli in cui i pastori spostavano le greggi lungo i tratturi.